オリーブオイル香る叩きキュウリのわさび和え レシピ・作り方

オリーブオイル香る叩きキュウリのわさび和え
  • 5分以内
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たたいて味を絡みやすくしたキュウリをわさびのアクセントをきかせた和えダレでいただきます。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 きゅうりは包丁の柄やすりこぎでたたいて軽く割りつぶしてから、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 わさびをめんつゆにとき、そこにオリーブオイルを加えて、1をさっとからめます。

きっかけ

きゅうりのちょっと変わった味付けをと思って考えてみました。

おいしくなるコツ

お好みでおろししょうがを加えるとさわやかな味わいに。

  • レシピID:1450018476
  • 公開日:2018/04/08
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