ポテサラとピーマンのオーブン焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマンは半分に切って種を取る。ベーコンは小さめに切りフライパンでカリカリに炒める。
- 2 じゃがいも1㎜幅に切り、お皿に並べて水を振りかけてラップをし、レンジで5分温める。
- 3 ボールにじゃがいもを入れてフォークで潰し、ベーコン・マヨネーズ・黒胡椒を混ぜ合わせる。
- 4 ピーマンにポテサラを詰めて、チーズを乗せて、トースターにアルミを敷いて5分くらい焼いて出来上がり。
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