長芋のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
長芋を5mm程度の厚さに切り、フライパンで両面に焼き色をつけます。
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2
上からチーズをのせ、蓋をしてチーズを溶かします。
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3
チーズが溶けたらみりんと醤油を入れてとろみがつくまで煮詰め、皿に盛り付けて鰹節を振りかけて完成。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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