簡単❤️どら焼き レシピ・作り方
材料(8人分)
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 1つ
- 砂糖 20g
- みりん 大さじ1
- はちみつ 大さじ2.5
- 牛乳 100cc
- あんこ 500g
- サラダ油 適当
作り方
-
1
ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜます。
その中に砂糖、みりん、はちみつを入れよく混ぜます。 -
2
混ざったら、ホットケーキミックスの粉を入れます。
混ぜながら、牛乳を入れよく混ぜます。
※ダマができないようにします。 -
3
混ざったら、フライパンを火にかけます。
サラダ油をひき、余分な油はキッチンペーパーで吹きとって
油を馴染ませます。
※このキッチンペーパーは利用するので捨てないでください。 -
4
フライパンが温まったら
濡れ布巾の上に一度フライパンを置き、フライパンを一瞬冷やします。
※そうすることで綺麗に焼けます。 -
5
おたまに混ぜたものをすくい、弱火で焼いていきます。
表面がぷつぷつしてきたらひっくり返します。
みりん、はちみつが入っているので普通のホットケーキより柔らかいので気をつけてください -
6
全て焼ければ、
粗熱を取り、あんこを挟んでもう一枚で蓋をすれば
どら焼きの完成ですっ!
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お子さんと一緒に作るのもありっ❤️