ごはんがすすむ!我が家の唐揚げ❤️ レシピ・作り方

ごはんがすすむ!我が家の唐揚げ❤️
  • 約15分
  • 500円前後
ayaca飯
ayaca飯
ごはんがすすむ味付けです❤️
小麦粉と片栗粉がカリっとなるポイント!

材料(4人分)

  • 鳥もも肉塊 500g
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 生姜チューブ 小さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1
  • 片栗粉 200g
  • 小麦粉 大さじ2

作り方

  1. 1 まず、鳥もも肉の塊を一口サイズに切ります。
  2. 2 切った鶏肉をボールに入れ、
    にんにく、生姜、醤油、みりん、酒を入れよく揉み込みます。
  3. 3 5分ほど漬け込んでおきます。
  4. 4 袋に漬け込んだ鶏肉を入れ
    片栗粉と小麦粉を混ぜてから袋へ入れ
    鶏肉と絡め合わせます。
    鶏肉の表面が粉っぽく白くなるように。
  5. 5 フライパンに3センチほどの深さくらい油を入れ
    揚げ焼きしていきます。
    両面カリっとあがれば完成!

きっかけ

母直伝です(^^) 子供の頃から大好きで晩御飯が唐揚げの日はわくわくしていたのを思い出し作り方を覚えました❤️

おいしくなるコツ

小麦粉も粉に入れることで 唐揚げがよりカリっと揚がります!

  • レシピID:1450016571
  • 公開日:2017/02/19
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鶏のから揚げ竜田揚げごはんのお弁当(子供用)夕食の献立(晩御飯)簡単鶏肉料理
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つくったよレポート(3件)

  • あっこサンバ
    あっこサンバ
    2017/03/13 18:38
    ごはんがすすむ!我が家の唐揚げ❤️
    美味しかったです^ ^
    夕飯に頂きました
  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2017/02/21 12:48
    ごはんがすすむ!我が家の唐揚げ❤️
    おいしくてあっという間に食べちゃいました!ありがとうございました♪
  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2017/02/21 12:46
    ごはんがすすむ!我が家の唐揚げ❤️
    すごくおいしくてあっという間に食べちゃいました!ありがとうございました♪

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