ゴボ天の煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう天(小) 6個
- 昆布だし 1カップ
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- ねぎ 1本
作り方
-
1
ごぼう天はざるにのせて熱いお湯をさっとかけて余分な油を流す。
ねぎは斜めに切っておく。 - 2 昆布だし、醤油、みりん、砂糖、酒を鍋に入れて沸かし、1を入れて、ねぎがやわらかくなるまで煮る。
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- 料理名
- ごぼう天の煮付け
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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