ふっくら優しいお味☆厚揚げの煮付け レシピ・作り方

ふっくら優しいお味☆厚揚げの煮付け
  • 約15分
  • 100円以下
tokeiya_japan
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ふっくら優しいお味の厚揚煮。ボリュームもあって、お酒にもご飯にも合う一皿です。

材料(1人分)

  • 厚揚 3個
  • 1カップ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 辛子 小さじ1

作り方

  1. 1 厚揚げを沸騰したお湯で軽く茹でて油抜きをする。
  2. 2 鍋に水、醤油、みりん、砂糖を入れて煮たったら厚揚げを入れて10分ほど中火で煮る。
  3. 3 一度冷まして味を含ませてから、辛子を添えていただく。

きっかけ

定番の煮物を食べたくなって作りました。

おいしくなるコツ

お好みで鰹節をたっぷりかけてもおいしいです。出汁は厚揚げ自体からでますが、お好みで粉末の出汁などを加えてください。【合うお酒】熱燗、ビール、焼酎のロック

  • レシピID:1450014744
  • 公開日:2016/04/17
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カテゴリ
厚揚げの煮物
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居酒屋メニュー 煮物 おつまみ お袋の味
料理名
厚揚げの煮
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つくったよレポート(4件)

  • ゆりよう
    ゆりよう
    2022/08/06 12:48
    ふっくら優しいお味☆厚揚げの煮付け
    残り物のナスも少し加えて。ほっこりおいしく頂きました♪
  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2021/03/02 15:52
    ふっくら優しいお味☆厚揚げの煮付け
    美味しかったです、ごちそうさまでした
  • きくちねこ
    きくちねこ
    2020/08/04 20:11
    ふっくら優しいお味☆厚揚げの煮付け
    厚揚が値下がりしていた助かりました。ヘルシーで美味しいですね。
  • nitatan6670
    nitatan6670
    2016/04/20 21:38
    ふっくら優しいお味☆厚揚げの煮付け
    野菜も一緒に☆ごちそうさまでした(・∀・)

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