ささみは鶏のひき肉を使うと脂は多くなりますが旨みは増します。お好みでシイタケやにんじんのみじん切りを加えてもおいしいです。 【合うお酒】ビール、チューハイ 【合うワイン】シャンパーニュ、サヴニエール、辛口のヴーヴレ
食事制限があったときに、消化が良く油の多い素材を避けても、食べ応えのあるメニューとして考えました。
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