納豆そうめん レシピ・作り方
材料(1人分)
- そうめん(揖保の糸) 1束
- 納豆 1パック
- ネギ 5cm
- 青のり 小さじ1
- 麺つゆ 小さじ1杯半
- 辛子 少々
作り方
- 1 ネギは細かく刻んでおく
- 2 納豆にネギ、青のり、麺つゆ、辛子を入れよく混ぜ合わせておく
- 3 鍋に水を入れ沸騰したらそうめんを入れ1分~1分半茹で ザルにあげ流水でぬめりを取る
- 4 水気をきったそうめんを器に入れ納豆をのせ よう混ぜ合わせれば出来上がり
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