イワシ丸ごと梅生姜煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- イワシ １５匹
- 梅干 ２個
- 醤油・酒 大匙３
- ミリン 大匙１
- 練りショウガ 親指ほど
- 水 ３００ｃｃ
作り方
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1
イワシがいっぱいつれたときはまとめて調理できるような料理がいいですよねｂ
うろこと頭と内臓を取って、水で、お腹の内側を良く洗っておきましょうｂ
-
2
おなべに、調味料と水を入れて、沸騰してから、生姜と梅干、イワシを入れます。
４０分ほど弱火でことことと煮込んでいきます。
-
3
煮込み終わったら、器に移してください。一度さまして、食べる前にレンジで暖めてもおいしくいただけます。
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関連情報
- 料理名
- イワシの梅煮
チョコのR
釣った魚は自分で料理！ 釣りを始めて、料理も始めてみたくなった！
「釣り」→「料理」→「食べる」 この３つの趣味を満たしてくれる釣りっていいねー♪
釣果などは、
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にて紹介しております～♪
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