軟骨入りの鶏つくね レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏の軟骨を叩いて叩いて、挽肉と混ぜます
大葉・ネギはみじん切りにして、生姜汁も入れます -
2
しっかり練りこんで、片栗粉も加えて軽く味付けします
天然塩・胡椒で味を調えます -
3
成形した肉に串を刺して、グリルで焼けば完成です
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4
【応用レシピ1】
スープに入れたり
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5
【応用2】
鍋に入れたり♪
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6
【応用レシピ3】
更にひじきを加えて、お鍋に入れました♪
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関連情報
- 料理名
- 鶏つくね
fellow
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アレンジで、色々なレシピになりますよ♪