節約ヘルシー★うの花 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
干ししいたけは戻しておく。
材料は小さくきっておく。
しょうがはすり下ろしておく。
短冊こんにゃくは熱湯でゆでで、ちいさく切っておく。
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2
鍋にごま油を大さじ2いれ、鶏ミンチをぽろぽろになるまで炒める。1の野菜・こんにゃくをいれ、シイタケの戻し汁と水を入れる。沸騰したら調味料をいれ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
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3
2に生おからを入れ、味を調節しながら煮詰めていく。すりおろしたしょうが。ネギを入れて出来上がり。
- 4 たくさんできるので、冷凍保存します。
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- カテゴリ
- おから
- 料理名
- うの花
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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