残り温野菜の簡単ポタージュスープ★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋にみじん切りにした玉ねぎを炒め、透明になったら水200ＣＣとチキンスープの素を入れて、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
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2
温野菜と1をミキサーにかけ、鍋に戻す。牛乳を加え、塩コショウで味を整えたらできあがり。
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3
今回はかぼちゃとニンジン、なすを入れました。なすは皮をとりました。
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関連情報
- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- ポタージュスープ
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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