じっくり作る煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにしておきます。容器にバターと一緒に入れて、レンジで温めます。
- 2 ボールに合いびき肉、パン粉、卵、牛乳、塩、こしょう、玉ねぎをいれて混ぜていきます。３０分ほど寝かしておいてください。
- 3 ハンバーグの形につくったら、鍋に油をひいて、焼いていきます。両面を焦がさないように焼いていきます。
- 4 赤ワインを入れて蒸し焼きにしていきます。そのあと、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、水を入れて煮込んでいきます。
- 5 火が通ったことを確認して出来上がりです。
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