remake簡単肉じゃが☆ レシピ・作り方

remake簡単肉じゃが☆
  • 約1時間
  • 500円前後
れにんぐらーど
れにんぐらーど
材料は少ないですが、おいしくできるのでお勧めです。

材料(4人分)

  • 豚肉 200g
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • 大さじ2
  • 500ml
  • 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎとじゃがいもの皮をむいて、食べやすい大きさに切っておきます。
    豚肉も食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2 鍋に油を入れて、玉ねぎを炒めます。
    そして鍋に水、酒、豚肉を入れて、さらに火を入れます。
  3. 3 アクを取って、じゃがいもを入れます。そして砂糖としょうゆも入れて、味を調整します。
  4. 4 しっかり煮込んで、じゃがいもが柔らかくなったら出来上がりです。

きっかけ

肉じゃがを作って見ようと思い、簡単なものにしようと考えてみました。

おいしくなるコツ

じゃがいもは小さいものを使うか、小さく切っておくと火が通りやすいです。煮込んでいくと味が濃くなりがちなので、薄味にしておいておくといいと思います。

  • レシピID:1450008627
  • 公開日:2013/04/26
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カテゴリ
じゃがいもその他の豚肉
関連キーワード
豚肉 じゃがいも 玉ねぎ しょうゆ
料理名
肉じゃが
れにんぐらーど
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