remake簡単肉じゃが☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
玉ねぎとじゃがいもの皮をむいて、食べやすい大きさに切っておきます。
豚肉も食べやすい大きさに切っておきます。 -
2
鍋に油を入れて、玉ねぎを炒めます。
そして鍋に水、酒、豚肉を入れて、さらに火を入れます。 - 3 アクを取って、じゃがいもを入れます。そして砂糖としょうゆも入れて、味を調整します。
- 4 しっかり煮込んで、じゃがいもが柔らかくなったら出来上がりです。
きっかけ
肉じゃがを作って見ようと思い、簡単なものにしようと考えてみました。
おいしくなるコツ
じゃがいもは小さいものを使うか、小さく切っておくと火が通りやすいです。煮込んでいくと味が濃くなりがちなので、薄味にしておいておくといいと思います。
- レシピID:1450008627
- 公開日:2013/04/26
関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
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