わらさの味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- わらさ切り身 １匹
- 料理酒 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 赤味噌 小さじ1
作り方
-
1
わらさを調味料につけて、ジップロックに入れる。
一晩、冷蔵庫で寝かせる。 -
2
わらさをアルミホイルに包み魚焼きグリルで中火で15分焼く。
わらさに火がとおって、こんがり焼き目が付いたら完成です。
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- 料理名
- わらさの味噌漬け焼き
うまどし
給食関係の仕事を１０年以上していました。
障害者施設で栄養士、学校給食で副主任をしていました。
主人の転勤により、２０２２年４月から東京→大阪に引っ越しました。
節約、料理、食べる、ポイ活、時短家事が大好きです。
料理は、安い・早い・簡単・ボリューム満点をモットーにしています。
楽天ROOMもしています。
しまじろうというペンネームです。
楽天レシピと楽天ROOM、共に宜しくお願い致します。
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Backpacking2023/06/05 21:31
味がしみて美味しいですね！
レシピへのコメント
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味噌に漬けて、調理することにより柔らかくなり美味しいです。