玉ねぎ使えば リヨン風？かぼちゃ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
カボチャの皮を軽く剥き 5センチ位に 切り分けたあと5ミリくらいの 薄切りにする。
- 2 玉ねぎは半分に切ってから 繊維にそって 3ミリ位の うすぎりにする。
- 3 ベーコンは 1センチ位に切っておく。
-
4
フライパンに バターをとかし ベーコンを炒め
玉ねぎも加えて 焦がさないように しっかりめに炒める
-
5
カボチャを 加えて馴染ませたら コンソメ顆粒を加えて お酒を振り入れ 火を少し弱めて 蓋をし 蒸し焼きにする。
-
6
5分位したところで やさしく上下を返して 再び蓋をして2分位おく。
かぼちゃが 柔らかくなったら 塩、コショウで味を整える。
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和風の カボチャの煮物が ちょっと苦手な男性陣にも 大好評。コショウを 多めに効かせても美味しいです。