厚揚げとコンニャクの甘辛炊き上げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
厚揚げに熱湯をかけて、油を抜きます。
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2
好みの大きさに切ります。
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3
こんにゃくは、表面に格子状の切れ目をいれています。
食べやすい大きさに切ったら、鍋で3分ほど煮こぼします。
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4
小さい鍋で、砂糖、酒、醤油、にんにく、水を入れ、煮立ってから、こんにゃくと厚揚げをいれます。
8分くらい落とし蓋をして煮ます。途中、表と裏を返してください。
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5
火を止めて、ハチミツと、好みで赤唐辛子をかけて完成です。
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