材料4つ！ホタルイカと紅菜苔のぬた レシピ・作り方
材料（4人分）
- ボイルホタルイカ 1パック
- 紅菜苔 1束
- 白みそ 大さじ1
- 寿司酢 大さじ2
作り方
-
1
紅菜苔は熱湯でサッと茹で冷水で色止めして、4等分に切ります。今回は紅菜苔が手に入ったので使用しましたが、わけぎや他の青菜でもいいです。
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2
調味料はこちらの2種を使用しました。白味噌と寿司酢をよく混ぜ合わせておきます。
-
3
器にボイルイカと紅菜苔を盛り、酢味噌をかけて完成。
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白米、上白糖、精製小麦粉、牛乳、サラダ油、化学調味料をなるべく使わない食生活を心がけています。
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