フードドライヤーできんぴらチップス(リメイクにも) レシピ・作り方

フードドライヤーできんぴらチップス(リメイクにも)
  • 1時間以上
  • 300円前後
やまと とと
やまと とと
フードドライヤー(食品乾燥機)使用です。余ったきんぴらをそのまま乾燥させるだけ。子どももよく食べてくれます。

材料(1人分)

  • 余ったきんぴら お茶碗1杯分くらい

作り方

  1. 1 余り物のきんぴらを使えます。にんじん、れんこん、ごぼう、ヤーコン、こんにゃくあたりは美味しくできると思います。
    練り物はゴムみたいになってしまうので注意!
  2. 2 フードドライヤーのトレーに並べます。クッキングシートを敷くとお手入れが楽です。
    写真はヤーコン、ごぼう、にんじんを使ってます。
  3. 3 70℃で6時間乾燥します。からからになるまでやりましょう。

きっかけ

子どもがきんぴらを食べてくれなかったので、フードドライヤーで乾燥させて、パリパリのスナック風にしました。これならぱくぱくでした。

おいしくなるコツ

フードドライヤーはベルライフのものを使用。機種や量によって乾燥時間はかわると思います。様子を見ながら、カラカラになるまで乾燥させてください。 野菜は薄い方がパリパリになるので、きんぴらはスライサー使用推奨です。

  • レシピID:1440035478
  • 公開日:2022/01/20
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簡単お菓子簡単おつまみきんぴらごぼうにんじんヤーコン
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