めばるの煮付け レシピ・作り方

めばるの煮付け
  • 約15分
  • 300円前後
りゅーくはな
りゅーくはな
甘辛い煮付けが最高のメバル♪
ご飯も進みます(^^)
ぜひお試し下さい♡♡

材料(2人分)

  • めばる 2美
  • 130cc
  • ●酒 45cc
  • ●砂糖 20cc
  • ●みりん 40cc
  • ●しょう油 40cc

作り方

  1. 1 めばるは、ウロコと内臓を取って水洗いして、2枚におろす。
  2. 2 鍋に水と●調味料を全て入れて、煮立たせる。
  3. 3 煮立った中にめばるを入れ、中火で10分ほど煮る。
    時々煮汁をかける。

きっかけ

母から教わった味付けです♪

おいしくなるコツ

めばるを捌いたら、きれにいに水洗いして、キッチンペーパーで水気を拭いて下さい^ ^

  • レシピID:1440034165
  • 公開日:2021/07/11
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