作り置き♪ キーマカレー弁当 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長ねぎは小口切り、その他の野菜はみじん切りにします。
- 2 フライパンで長ねぎ、にんにく、生姜を香りがたつまで弱めの中火で炒めます。
- 3 合挽き肉を加え、色が変わるまで中火で炒めます。
- 4 1の野菜を加えて、2分程炒めます。
- 5 カレー粉を加えて、軽く炒めます。
- 6 水と調味料を加えて、弱火で煮込みます。
- 7 汁気がなくなればキーマカレーの出来上がりです。
- 8 サラダ菜をお弁当箱にひいて、キーマカレーを入れて、キーマカレー弁当の出来上がりです。
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ayako's kitchen
簡単！美味しい！身体に優しい！ついでにお財布にも優しい！そんな料理を作る事を心がけています(^^)
元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。
夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい！」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。
レシピを参考にして頂いた方にも美味しい！嬉しい！を感じてもらえたらな…と思います(^^)
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2日目のキーマカレーは味が馴染んでより美味しいです。