塩唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鳥もも肉 350g
- ※塩 小さじ1/2
- ※酒 大さじ2
- ※砂糖 小さじ1
- ※しょうがチューブ 2センチ程度
- ※にんにくチューブ 1センチ程度
- 片栗粉 適量
作り方
-
1
一口サイズに切った鶏肉をビニール袋に入れ、※を全て入れてもみこむ。そのまま20分以上漬け込む。
-
2
1の肉に片栗粉をまんべんなくつける。
-
3
180度〜190度くらいの油で3分揚げ、いったん油を切り、1分くらいおいてから2度揚げ。1分くらい揚げ、油からあげたら出来上がり！
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つくったよレポート（1件）
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ももっくま2021/03/11 14:46
美味しかったです。
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