ピーマンを巻いたチーズかつ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉スライス 約180g
- プロセススライスチーズ（国産） 2枚
- ピーマン（高知県産） 2個
- 小麦粉 大さじ2
- 鶏卵 1/2個
- パン粉 大さじ２
- 揚げ油 適量
- 塩 こしょう 少々
- 付け合わせ野菜 トマト 1個
- 付け合わせ野菜 水菜 約20g
- マヨネーズ 約小さじ１
作り方
-
1
ピーマンは洗って千切りにします。
-
2
ピーマンをチーズで巻き それを豚肉のスライスで巻きます。（最初に豚肉を広げて準備しておくと作業が楽です）
-
3
小麦粉 溶き卵 パン粉
をつけて約180度の油で揚げます。きつね色
になればひっくり返します。（約4〜5分）
かつをペーパーに取り出し油をきり塩 こしょうをふります。
-
4
付け合わせの生野菜は洗って水気をきり食べやすく切ります（トマト 水菜）器に盛り付けます。
かつは食べやすい大きさに切って器にもりつけ マヨネーズをかけて出来上がりです♪
-
5
使ったピーマンです。
（高知県産）
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6
使った豚肉のスライスです（高知県産）
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ぷよぷよだんご
作るのも食べるのも好きです。家族が多くガッツリ系 ヘルシー系 時短と経済的な事も考えつつ日々お料理を楽しんでいます。みなさんのレシピも作らせていただき楽しく交流できる事が励みになります。
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