浅漬け塩のマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ベビーコーン、ナス、ピーマン、トマトを細切りにし、ナスは水につけておきます。
- 2 熱したフライパンにマヨネーズを入れ、水を切ったナスとベビーコーンを入れて中火で蓋をします。
- 3 ナスとベビーコーンが柔くなってきたら、鶏肉を入れ煮えるまでまた蓋をします。
- 4 鶏肉が煮えてきたらピーマン、トマトを入れてひと混ぜしたら浅漬け塩を入れます。
- 5 浅漬けの塩が全体に行き渡ったら強火にして、よく溶いた玉子を全体にかけ、炒めたら火を止めて完成です。
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