砂肝とエリンギのアヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エリンギ、砂肝を食べやすい大きさにカットします
- 2 スキレットにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくをいれあたためます。
- 3 カットしたエリンギ、砂肝を入れ煮込みます。
- 4 アヒージョは揚げ物ではないので低温のオリーブオイルでじっくり煮込みます。約15分。
- 5 完成です！
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