簡単!1羽まるごとローストチキン レシピ・作り方

簡単!1羽まるごとローストチキン
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
つくったろう
つくったろう
オーブンまかせの簡単レシピ!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏肉に★をすりこみ1時間程度おく。
  2. 2 玉ねぎ1/4をみじん切りにし、残りをくし切りにする。ぶなしめじを半分の長さに切る。
    じゃがいもを角切りにする。
  3. 3 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りがたったら米、玉ねぎみじん切り、ぶなしめじ、コーンをいれ炒める。
  4. 4 米が透き通ってきたら水、コンソメを加え、蓋をして水分がなくなるまで煮る。
  5. 5 4を鶏肉につめ、楊枝で穴をとじる。
  6. 6 残りの玉ねぎ、じゃがいもを耐熱皿に敷き、5をのせ、オリーブオイル(分量外)をまわしかけアルミホイルをかける。
  7. 7 200℃のオーブンで60分焼き、さらにアルミホイルをはずし30分焼いて焼き目をつける。

きっかけ

パーティーを豪華にかざりたかったので。

  • レシピID:1440025536
  • 公開日:2018/12/29
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