ミニサラダのドレッシング レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
大根は薄切りにする。
白菜は薄い千切りに。
柿は角切りにする。 -
2
※Aを混ぜてドレッシングを作る。
1の食材を皿に盛り、ドレッシングをかける。
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味噌汁ざんまい
ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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