エビとズッキーニのギフトボックス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニはピーラーでスライスする。
   オリーブオイルを薄くひいたフライパンを熱してさっと焼いて冷ます。
   エビは酒で下味を付けて、トースターで軽く焦げ目が付くまで焼いて冷ます。
2. 2 ボウルに茹でたオルゾーパスタ、オリーブオイル大さじ1、芯からこそげ落とした茹でたトウモロコシ、トマトケチャップ、粉チーズ、粗挽き胡椒を入れてよく混ぜ合わせる。
3. 3 セルクル型にラップを敷いて、ズッキーニを放射状に並べる。

   

4. 4 3に、2の1/6ずつ詰める。

   

5. 5 4にエビを1尾乗せる。

   

6. 6 5に2を1/6ずつ詰める。

   

7. 7 6のズッキーニを重ねてフタをする。

   

8. 8 7を器に乗せて、エビをトッピングしてかいわれ大根を添えて出来上がり。