茄子より簡単に作れる 麻婆ズッキーニ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
しいたけは水で戻してみじん切りにする。
長ネギはみじん切りにする。
ズッキーニは7ミリ幅の斜め切りにする。 -
2
調味料Aを合わせておく。
Bを混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作る。 - 3 フライパンを熱してゴマ油を入れ、長ネギ、おろしショウガ、おろしニンニク、豆板醤を入れて炒め、香りがたったら豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
-
4
3にズッキーニを加えて炒め、しんなりしてきたらしいたけを加えて炒め、Aを加える。
ひと煮立ちしたらBを加えてトロミを付けて仕上げる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 麻婆ズッキーニ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
11 件
つくったよレポート（11件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
7月21日(日)のPickupレシピコーナーに、masya0928さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
![[ル・クルーゼ公式] 野菜の蒸し煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/45b8c6a71e0bbe99672d6592cc4f175794d53492.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
