ホタテとキャベツの青じそ炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ホタテ貝柱は厚みを半分に切って、塩胡椒をふる。
キャベツはざく切りに、玉ねぎはスライスに、ヤングコーンは斜め切りにする。
青じそは手でちぎる。 -
2
フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたらホタテ貝柱を加えて炒める。 - 3 火が通ったらキャベツを加えて炒め、火が通ったらヤングコーンと青じそ、みりんを加えてさっと混ぜ合わせて火を止めて出来上がり。
関連情報
- 料理名
- ホタテとキャベツの青じそ炒め
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