鮭のヨーグルトソース レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生鮭 一切れ
- 塩 少々
- キュウリのステック（10㎝） 2本
- 万能ねぎ（やわらかい部分） 3本
- ニンニク（すりおろし）※A 少々
- しょうが（すりおろし）※A 少々
- プレーンヨーグルト※A 大さじ1
- オリーブ油※A 小さじ1
- 蜂蜜※A 少々
- レッドペッパー※A 少々
- 塩※A 少々
作り方
- 1 ネギを小口切りにする。
- 2 1と※Aを合わせてソースを作り、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3 鮭に塩をふり、油を敷いたフライパンで焼く。
- 4 鮭を皿に盛り、ソースをかけて、キュウリを添える。
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