おから焼き白玉入り 抹茶ミルク汁粉 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
桜の塩漬けは水に浸して塩気を抜き、軽く水気を切る。
鍋に豆乳と抹茶ミルクミックスを混ぜて入れて火にかけ、温めて火を止める。 -
2
ボウルにAを入れてよく混ぜ、水を少しずつ加えて耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。
12等分に分けて丸める。 - 3 フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、2を両面、軽く焼き色が付くまで焼き、水大さじ4を加えて蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。
- 4 ３の火をとめ、器に1の抹茶ミルクを盛り、3を入れ、桜の塩漬けを白玉に乗せて出来上がり。
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- 料理名
- 白玉入り抹茶ミルクしるこ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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おもてなしにもピッタリですよ。