茄子となるとの炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスは縦に８等分して水煮浸す。なるとはナスと同じような大きさになるように切る
- 2 フライパンにごま油をいれ、水気を切ったナスを炒める
- 3 なすがしんなりしてきたらなるとも加え、熱が通ったら調味料を加えて煮る
- 4 調味料が詰まって照りが出れば完成
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