牛すじカレー♪ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、酒を加えて牛すじ肉を下茹でする。あら熱がとれたら食べやすい大きさに切る。
- 2 玉ねぎはくし形に。にんにくとしょうがはみじん切りにする。
- 3 鍋に油・にんにく・しょうがを入れてを火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎ→牛すじの順に炒める。
- 4 しんなりしてきたら水を加えて柔らかくなるまで煮込む。
- 5 火を止めてカレールーを加え、弱火にかけて☆の調味料で味を調え完成。
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ヤスのり子2021/11/07 13:37
ちーたまちーさん、牛すじカレーを作りました♪牛すじって、下処理が面倒だけど食べると、旨味たっぷりですね( ´ ▽ ` )
カレーもとても美味しかったです❣️ -
簡単が一番！2018/02/08 21:26
参考にさせていただきました！ -
大福・あんこ2017/01/27 19:10
1日食べるのを我慢して、2日目カレーにしました。
牛すじがトロトロで、良い出汁も出ていておいしかったです。
ありがとうございました
(*^▽^*) -
hime03102015/11/04 14:00
牛スジからいい出汁が出ますよね。
とってもおいしかったです。
ごちそうさま、ありがとうございます。
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