回鍋肉（ホイコーロー） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は５㎝ぐらいに、キャベツは一口大に、筍は食べやすい大きさに、にんにくは薄切りにそれぞれ切る。
- 2 フライパンにサラダ油をしき、キャベツを炒め、しんなりしたらお皿に取り出しておく。
- 3 同じフライパンに豚バラを加えて炒め、筍、にんにくも加えて炒めたら☆を加えて具に絡めるように炒め、お酒も入れて炒める。
- 4 キャベツを戻し入れてさっと炒め、お醤油を加えて全体に混ぜ合わせたら出来上がり！
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アッチンちゃん
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ビールにもご飯にもピッタリ～～～