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鶏胸肉のソテー*野菜ポン酢がけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏胸肉のソテー*野菜ポン酢がけ
  • 300円前後

ポン酢でさっぱり♪

作り方

  • 1

    鶏胸肉をそぎ切りにし、液体塩麹・こしょうと一緒にビニール袋に入れてモミモミ。1時間以上置く。

  • 2

    人参とピーマンを千切りにする。人参は塩もみしてしばらく置いてから水分をしぼる。ポン酢と混ぜ合わせておく。

  • 3

    フライパンにごま油を熱し、①に小麦粉をまぶして焼く。

  • 4

    両面に焼き色がついたら熱いうちに②に漬ける。出来上がり♪

きっかけ

鶏胸肉を使って1品。

レシピID: 1440010072

公開日:2014.08.07

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料理名
鶏胸肉のソテー

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