黒酢の酢鶏 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口大に切って、醤油と酒で下味をつけておく。
玉ねぎはくし切りにする。 - 2 ★印の材料をボールにいれてあわせておく。
-
3
中華鍋にごま油を入れて、玉ねぎを炒める。
しんなりしたら、②のタレを加えてひと煮立ちさせて、黒酢を加える。 - 4 ①の鶏もも肉に片栗粉を加えて、油であげる。
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5
揚げた鶏もも肉を③の黒酢のタレに入れる。
水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。 - 6 お皿に盛付て、白ネギのみじん切りをちらして出来上がり。
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