ルーなし☆手間なし☆圧力鍋でビーフシチュー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいておく。にんじんは大きめの乱切り、玉ねぎは薄切りにしておく。
- 2 塩こしょう以外のすべての材料を圧力鍋に入れて軽く混ぜる。
- 3 蓋をして火にかけ、圧がかかってきたら弱火にして30分加圧する。
- 4 蓋が開くようになったら弱火で煮詰める。焦げ付かないように時々かき混ぜる。塩こしょうで味を調える。
きっかけ
ルーを使わずにビーフシチューが作りたかったので。
おいしくなるコツ
煮詰めると野菜が溶けてとろみがついてきます。じゃがいもは小さく切ると溶けてなくなってしまうので丸ごとか半分くらいにしておいた方がいいです。
- レシピID:1440007478
- 公開日:2013/12/03
関連情報
- カテゴリ
- ビーフシチュー
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6 件
つくったよレポート(6件)
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ゆなちゃんまん2023/04/07 22:09美味しくて何度も作っています!
カカオパウダーとブラックチョコレートを入れました。
ルーなしでもしっかりビーフシチューです!! -
セネガルパロットさくら2020/10/01 19:08手間をかけずに美味しいビーフシチューが出来ました♪
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えみねむ20192020/08/26 04:50見た目はいまいちになってしまいましたが、味はとてもおいしくできました!ありがとうございます。
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くまこ2020/03/25 17:54写真が上手くとれず、こんな感じですが、すごく美味しかったです。圧力鍋がないので、炊飯器でチャレンジしましたが、問題なしでした!