たっぷり野菜 春菊と白菜のお味噌汁 レシピ・作り方

たっぷり野菜 春菊と白菜のお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
一点集中力
一点集中力
野菜たっぷりのお味噌汁です。白菜の芯の部分は甘みが出て、春菊がとても香りがいいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 白菜は芯の部分は細く、葉の部分は大ぶりに切ります。春菊は4センチくらいに切ります。
  2. 2 鍋に水を入れて沸騰させ、ほんだし、春菊の芯の部分と白菜の芯の部分を先に入れます。
  3. 3 2に火が通ったら細切りにしたアゲ、白菜の葉の部分を入れます。火が通ったら春菊を加え10秒で火を止めます。
  4. 4 味噌を溶きいれて器に盛り、ネギを散らします。

きっかけ

朝食に作りました。白菜の芯の部分は甘みがあっておいしい。

  • レシピID:1440006116
  • 公開日:2013/09/01
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味噌汁 朝食 春菊 白菜
料理名
春菊と白菜のお味噌汁
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