豆腐とクリームチーズのティラミス♪ レシピ・作り方

豆腐とクリームチーズのティラミス♪
  • 約10分
  • 300円前後
ちーたまちー
ちーたまちー
豆腐入りでヘルシー◎市販のまるぼうろを使うので、思い立ったらすぐに作れます。

材料(3人分)

  • 充填豆腐 200g
  • クリームチーズ 60g
  • きび砂糖 30g~40g
  • レモン汁 小さじ1
  • 市販のまるぼうろ 9枚
  • お湯 100g
  • インスタントコーヒー 10g
  • ココア 大さじ1

作り方

  1. 1 クリームチーズはレンジ弱で加熱してやわらかくする。豆腐は水切りしておく。
  2. 2 【コーヒー液】お湯を沸かしてインスタントコーヒーを溶いて冷ましておく。
  3. 3 【チーズ生地】やわらかくしたクリームチーズに豆腐を加えてホイッパーで混ぜる。
  4. 4 ③にきび砂糖→レモン汁と順に加えて混ぜる。
  5. 5 まるぼうろをコーヒー液に浸し、カップなどの容器に入れる。その上にチーズ生地を入れる。
  6. 6 ⑤の工程を3回繰り返して上に重ねていく。冷蔵庫で2~3時間ねかせる。
  7. 7 食べる前に茶こしなどでココアをふりかければ、出来上がり♪

きっかけ

豆腐とクリームチーズを使ったティラミスを作りたかったので。

おいしくなるコツ

濃厚な豆腐を使うと豆腐感がよりなくなります。

  • レシピID:1440005022
  • 公開日:2013/04/17
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カテゴリ
ティラミス
料理名
豆腐とクリームチーズのティラミス
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つくったよレポート(1件)

  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2017/01/14 21:47
    豆腐とクリームチーズのティラミス♪
    こんばんは♪
    豆腐とは思えないですね!充分満足出来ました~~~めっちゃ美味しかったです♪ごちそうさまでした(^_^)

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