簡単♪えびといかのチリソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 いかは食べやすい大きさに切って表面に切れ目を入れる。えびは背わたをとる。いかとえびは下味用の調味料に浸けておく。
- 2 玉ねぎとにんにくはみじん切りに。きゃべつは千切りにし、器に盛りつける。☆の調味料を合わせて混ぜておく。
- 3 フライパンに油を熱し、えびといかを両面焼く。焼けたらいったん取り出す。
- 4 同じフライパンににんにくと豆板醤を入れて火をつける。香りが出てきたら玉ねぎを炒める。
- 5 しんなりしてきたら☆の調味料を加えてとろみが出るまで煮詰める。
- 6 取り出しておいたえびといかをもどし、あんをからませる。 きゃべつの上に盛りつければ、出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- えびといかのチリソース
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あまあい2013/07/30 16:40
夕食にいただきました。美味しいと好評でした!ごちそうさまでした!
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