青ねぎたっぷり♪だし巻きたまご レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵L 3コ
- 青ねぎ 3本
- だし汁 大さじ1と1/2
- 塩 ふたつまみ
- 醤油 小さじ1
- みりん 小さじ1
作り方
- 1 青ねぎは細切りに。ボウルに卵を割りほぐし、調味料全てを入れ、刻んだ青ねぎも混ぜる。
- 2 卵焼き機に油を熱し、薄くのばす。卵液を全体に薄く流し入れる。うっすら焼き色がついたら、奧から手前に巻いていく。
- 3 焼けた卵を手前から奧に移動させる。油がなくなれば薄くしき足し、卵液を流し入れ、同じ要領で焼いていく。
-
4
卵液がなくなるまで、4～5回繰り返す。
焼けたら5等分に切り器に盛りつければ 出来上がり♪
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