サーモンの唐揚げ タマネギ&しめじ添え レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
サーモンは一口大に切って、唐揚げ粉をまぶしておく。
タマネギは薄切りに、しめじはいしづきを取り除いて手でさく。 - 2 タマネギとしめじはアルミホイルに乗せて、料理酒と昆布だしをふりかけて、アルミホイルできっちりと閉じておく。
-
3
オーブンのグリル機能で2のアルミホイルと1のサーモンを焼く。
サーモンの焦げ目が付くまで約20分ほど焼く。 - 4 焼き上がったら、お皿にサーモンを盛りつけ、2のホイルを開けて、タマネギとしめじ、汁をサーモンに乗せて出来上がり。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- サーモンの唐揚げ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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オーブンのグリル機能で簡単に作れますよ。