超手抜き　天津甘栗の栗ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 使うのは天津甘栗です。割れたものが入っているお徳用。

   

2. 2 米を洗って一人小鍋に入れて水、白だしを加え、３０～１時間置きます。味がついていると水を吸いにくいので長めに。

   

3. 3 栗を上に置いてフタをします。

   

4. 4 小さいほうのガスレンジを使用します。沸騰するまで４分くらい強火で。弱火にして１０分炊きます。火を止めて１０～１５分蒸らします。

   

5. 5 しゃもじを鍋肌に沿わせてご飯を離し、かき混ぜます。

   

6. 6 茶碗によそいます。