ほのかな磯の香り カリフラワーサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
カリフラワーは小房に分けて、たっぷりの熱湯で柔らかくなるまで茹でる。
その間に、アスパラガスの袴を取り除く。カリフラワーを鍋から引き上げ、塩を加えてアスパラガスを茹でる。 -
2
アスパラガスが茹で上がったら、ザルにあけて水気を切り、食べ易い大きさにカットする。
ミニトマトは半分に切って、トースターで１０分ほど焼いておく。 -
3
ボウルに茹でたカリフラワー、アスパラガス、焼いたミニトマトを和える。
さらに、味付け海苔を手でちぎってよく混ぜ合わせて出来上がり。
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- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- カリフラワーのサラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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今回はわさび味の海苔を使いましたが、普通の味付け海苔で作っても美味しいと思います。