さっぱり 貝柱とエビのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
レタスは一口大にちぎって水煮漬けてパリッとさせ、ザルにとって水気をよく切っておく。
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2
ボイルエビは軽く水洗いしてザルにとり水気を切る。
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3
刺身用の生の貝柱は塩水で洗い、薄くスライスする。
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4
１～３を混ぜ合わせ、あらかじめあわせておいたマヨネーズ、練乳、オリーブオイルで和える。最後に塩、胡椒を振る。
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5
器に盛りつける。
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