なす巻き串カツ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
輪切りのナスをあく抜きしてから、豚ロース肉で巻いて串にさします。
塩・コショーしてから、小麦粉・卵・パン粉とつけます。 -
2
油で揚げます。
割と早く火が通ります。
盛り付けて出来上がりです。
きっかけ
豚肉の薄切りでも串カツができます。
おいしくなるコツ
パン粉をつけて冷凍すると日持ちがして、いざという時の冷凍食品になります!
- レシピID:1440001450
- 公開日:2011/05/09
関連情報
- 料理名
- なす巻き串カツ
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