給料日前の味方 卵とじうどん レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 800mlのお湯でうどんを茹でる。好みもあるけれど、代替2~3分が目安。これを丼に取っておく。
-
2
300mlのお湯に白だしを入れて十分沸騰させる。これに溶き卵を少しずつまわしいれる。
入れたら10秒ほどで火を止め、後は余熱で固める。 - 3 2を1の丼にそっと入れる。ねぎを散らす。
きっかけ
とにかく安いので給料日前にはありがたい。
おいしくなるコツ
2の手順は実はフライパンを使うと、丼に入れるときに簡単なんですよ。お勧めです。
- レシピID:1440001248
- 公開日:2011/04/24
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 卵とじうどん
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7 件
つくったよレポート(7件)
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hirono-aoi2021/05/23 07:06簡単に美味しくできました♡
ごちそうさまでした(^^) -
ゆぅみぃ2021/05/16 10:50簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。
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いちご大好き992020/05/16 11:36美味しかったです。
ごちそうさまでした。 -
しーた部長2020/04/16 13:19おいしかったです♪