さっぱり ブロッコリーとタコとねぎの酢味噌和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ブロッコリーは房ごとに分けて、2つに裂き、シリコンスチーム鍋で600ｗ2分ほどチンする。タコは削ぎ切りにして、酢洗いする。
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2
沸騰した水に塩を少々入れてねぎを30秒ゆでる。ざるにあげて水に取って色止めし、よく絞っておく。
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3
○の材料を合わせる。まず、味噌にさっくり砂糖を混ぜて、酢を少しずつ加えて溶いていく。これに残りの○の材料を混ぜる。
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4
1,2を3の酢味噌であえて器に盛り付ける。
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- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- タコとねぎの酢味噌和え
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